Owoce Acerola

Kilka słów o:

ACEROLA

„Twoje pożywienie powinno być lekarstwem,
a Twoje lekarstwo powinno być pożywieniem.” – Hipokrates

Acerola pochodzi najprawdopodobniej z Wysp Karaibskich, ale powszechnie spotkać można ją również w strefach tropikalnych Brazylii oraz Ameryki Środkowej. Owoc ten od wieków w celach leczniczych, szczególnie przy problemach układu trawiennego, używały rdzenne plemiona zamieszkujące te tereny. W XVIII wieku, ku pamięci znanego lekarza i anatoma Marcello Malpighiego, nadano Aceroli naukową nazwę Malpighia glabra.

Choć wiśnię z Barbados ceniono ze względu na właściwości już w XVI wieku, to zainteresowanie tym owocem wzrosło dopiero po 1946 roku, gdy odkryto w niej niezwykle wysoką zawartość witaminy C.

W 100 g aceroli znajduje się ok:

  • 31 kalorii
  • 7,5 g węglowodanów
  • 1 g błonnika

W szklance soku aceroli znajduje się 13x więcej witaminy C niż w równej porcji soku z pomarańczy (ponad 3870 mg). Owoc ten to również źródło witaminy A, głównie w postaci beta-karotenu, żelaza, potasu, magnezu, cynku, a także kwasu foliowego. W świeżych owocach występują również flawonoidy, które mają właściwości przeciwutleniające.

Odporność

Ze względu na bardzo wysoką zawartość witaminy C, spożywanie Aceroli może stymulować produkcję białych krwinek, odpowiedzialnych za obronę organizmu przed patogenami i obcymi czynnikami. Jest także bardzo ważnym składnikiem kolagenu, który wpływa na tempo regeneracji komórek, naczyń krwionośnych, narządów oraz tkanek.

Wpływ na cukrzycę

Przeciwutleniacze zawarte w aceroli mogą wpływać na tempo uwalniania cukru do krwiobiegu. Jest to kluczowy czynnik zapobiegania nagłym skokom cukru we krwi, które są potencjalnie niebezpieczne dla chorych na cukrzycę.

Właściwości przeciwstarzeniowe

Przeciwutleniacze także mogą pozytywnie wpływać na oczyszczanie organizmu z toksyn. Duża zawartość karotenoidów pomaga w ochronie wzroku oraz skóry, a bioflawonoidy wspierają funkcje poznawcze i zapobiegają wystąpieniu innych chorób związanych z wiekiem.

Pozostałe właściwości:

  • poprawa metabolizmu
  • potencjał przeciwnowotworowy
  • wspieranie trawienia
  • poprawia zdrowie serca

INNE PRODUKTY OD BIOALGI:

Aktualności