Co to jest acerola i jak wpływa na zdrowie?

Wiele osób zastanawia się co to jest acerola i jakie właściwości posiada. Acerola jest tropikalnym owocem pochodzącym z wysp Karaibskich (rośnie również w Ameryce Środkowej i w rejonach Amazonii). Zwana jest inaczej wiśnią z Barbados. Jadalną częścią aceroli są czerwone, niewielkie i lekko spłaszczone owoce o soczystym miąższu.

Co to jest Acerola i jaki ma skład?

Jednym z głównych i najbardziej docenianych składników aceroli jest witamina C. Pierwszy raport na ten temat opublikowano już w 1946 roku. Jej zawartość waha się w zależności od miejsca uprawy (nasłonecznienie, wilgotność), stadium rozwoju oraz rodzaju owocu. Uznaje się, że w 100 gramach świeżej masy owocu znajduje się od 1000 do 4500 mg witaminy C. Spożycie zaledwie 3 owoców pokrywa dzienne zapotrzebowanie na kwas askorbinowy.

Dodatkowo acerola charakteryzuje się wysoką zawartością karotenoidów (wykryto do tej pory 17, przy czym aż 75% stanowi beta karoten), bioflawonoidów, a także polifenoli. Zawiera również witaminę A, E oraz witaminy z grupy B.

Badania wykazały, że acerola posiada dwa razy więcej magnezu, potasu i kwasu pantotenowego niż pomarańcza.

Zobacz również: Co zawiera dużo witaminy C?

Wpływ aceroli na zdrowie

Dawniej, w medycynie tradycyjnej, acerolę stosowało się głównie w leczeniu anemii, ospy wietrznej i dolegliwości płuc. Obecnie najczęściej podaje się ją w celu wspomagania układu odpornościowego. Acerola wpływa na zmniejszenie objawów przeziębienia, ponieważ wykazuje silne działanie przeciwbakteryjne.

Pozostałe właściwości aceroli obejmują poniższe działania:

• korzystny wpływ na wzrok (pozwala zmniejszyć ryzyko zaćmy np. w przebiegu cukrzycy);
• wspomaganie pracy serca, między innymi poprzez obniżanie ciśnienia tętniczego krwi i rozszerzanie naczyń krwionośnych;
• obniżanie stresu oksydacyjnego u palaczy (łagodzenie skutków wdychania dymu tytoniowego);
• zmniejszanie stanów zapalnych i poziomu białek zapalnych w organizmie;
• wspomaganie odchudzania. Często acerolę dodaje się do diety osób otyłych, ponieważ regularnie stosowana zmniejsza wskaźnik otłuszczenia ciała;
• przeciwdziałanie zmęczeniu (badania laboratoryjne udowodniły, że myszy suplementowane acerolą potrafiły dłużej utrzymać się na wodzie w porównaniu z grupą kontrolną).

Na podstawie licznych badań można wnioskować, że acerola ma pewien wpływ na przebieg chorób neurodegeneracyjnych, w tym choroby Alzheimera. Jest to związane z bardzo dużą zawartością antyoksydantów.

Wpływ aceroli na urodę

Acerola wpływa korzystnie na stan skóry i włosów. Opóźnia procesy starzenia się, dlatego niekiedy można ją spotkać w kosmetykach przeznaczonych do pielęgnacji skóry dojrzałej oraz w kremach przeciwzmarszczkowych. Właśnie z tego względu często mówi się o odmładzających właściwościach aceroli.

Przeprowadzono badania na kobietach, które wykazały, że regularne suplementowanie aceroli spowodowało poprawę ogólnego stanu skóry, zmniejszenie ilości zmarszczek, przebarwień i nawilżenie skóry. W badaniu histologicznym odnotowano zwiększoną zawartość włókien kolagenowych oraz sprężystych, natomiast ultradźwiękowy pomiar gęstości skóry wykazał jej znaczne zwiększenie.

Często wspomina się również o wpływie owocu na psychikę, ponieważ zwiększa dobre samopoczucie i zapobiega depresji.

Podsumowanie

A więc już wiemy co to jest acerola, która zyskuje coraz większą popularność, głównie ze względu na zawartość witaminy C. Nie jest to jednak jedyna substancja obecna w owocach, która korzystnie wpływa na stan zdrowia. Acerola wykazuje wielokierunkowe, pozytywne działanie na organizm człowieka.

Istnieją prognozy, które przewidują znaczne zwiększenie popularności tego owocu w przyszłości, ponieważ potencjalnie może on znaleźć zastosowanie w profilaktyce cukrzycy typu 2, chorób związanych ze stresem oksydacyjnym i prewencji nowotworów płuc. Dodatkowo wspomoże w walce z otyłością i problemami skóry.

Oprócz licznych substancji odżywczych acerola dostarcza wielu walorów smakowych. Miąższ jest bardzo soczysty, z lekko kwaskowatym posmakiem. Coraz częściej można spotkać te egzotyczne owoce na półkach sklepowych, nie należy zapominać również o suplementacji.

Bibliografia:

1. Majewski J., Orylski M., Majewski M., Całkosiński A. – „Acerola – tropikalny owoc z ogromną dawką witaminy C” Medycyna Rodzinna, 21/2018.
2. Cieślik E., Gębusia A. – „Charakterystyka właściwości prozdrowotnych owoców roślin egzotycznych” Postępy Fitoterapii, 2/2012.